La ville de Jacou (34 830) qui fait partie de l'Académie de Montpellier (zone C) compte 4 établissements scolaires pour une population de 6 808 habitants. Elle dispose également de 1 établissements d'enseignement professionel et post-bac.
En France, les écoles publiques sont gérées par les mairies et sont en charge de la gestion de la cantine scolaire, de la périscolaire, des activités du temps Peillon et des bâtiments. Pour pouvoir contacter la mairie rendez-vous sur la page de la mairie de Jacou sur Annuaire Mairie.
Établissements primaires et secondaires :
Établissements professionels et supérieurs :